O São João em Mairi, a 280 km de
Salvador, promete ser um dos melhores dos últimos anos. Além das bandas
nacionalmente conhecidas que irão se apresentar como Leonardo, Harmonia do
Samba e João Lucas e Marcelo, uma novidade este ano, será a inclusão da Feira
do Licor à programação do São João, onde a festa estará expandida para os
quatro dias dos festejos.
O São João na Praça, assim
denominado, com a Feira do Licor começará logo cedo com som mecânico atraindo
as pessoas e no início da tarde o arrasta-pé da zabumba, do triângulo e da
sanfona irá aquecer o público com muito forró até depois de anoitecer. Além
disso, terá amendoim cozido, beiju de tapioca, bolo de milho e de aipim, doce
de jenipapo, salgadinhos e mais de 40 sabores de licores disponibilizados pelas
famosas licoreiras.
Criada em 1993 pela então
ex-primeira dama da cidade, Heredil Carneiro, a Feira do Licor de Mairi cresce
todos os anos e atrai cada vez mais um público diversificado e como o São João
deste ano, que espera receber aproximadamente 40 mil pessoas por dia no
circuito da festa, a Feira do Licor alcançará um dos seus maiores públicos.
Mas, para quem quer mesmo é espantar o frio com comida, o sucesso gastronômico
da praça estará nos caldos afrodisíacos de Maria Isabel Borges, conhecida como
Bel, os caldos prometem aquecer o público e dar as boas vindas ao período
junino: Vaca Atolada, Caldo Verde, Motor de Arranque e Pulo do Gato são alguns
dos nomes das bebidas.
E não se pode falar em Feira do
Licor sem lembrar-se de uma das primeiras licoreiras da cidade, Ajurimar Soares
Souza, conhecida como Juri, que infelizmente não se encontra mais no nosso meio
e, na oportunidade, fica aqui registrada a nossa homenagem a Dona Jurí que com
certeza onde estiver estará feliz de ver a continuidade e a expansão da nossa
tradição.
Da Redação do Blog Mairi News
