Na fazenda de Aroldo Borges, 71, é preciso sempre direcionar
o olhar para baixo e ter cuidado onde se pisa. Afinal, ali, está um dos poucos
criadores legais de jabutis no Brasil, segundo o Ibama.
São mais de 5.000 animais, que passam a maior parte do dia
escondidos do sol do sertão baiano. Em Baixa Grande (252 km de Salvador), a
chuva forte não vem há dois anos.
Os jabutis, que se
diferenciam da tartaruga e do cágado sobretudo por não serem aquáticos, são
negociados no mercado pet do Brasil e do exterior.
Em 2012, Borges vendeu cerca de 3.500 unidades.
O preço depende do tamanho, que vai de 5 cm a 15 cm. Em
média, uma unidade dos animais adultos custa R$ 150 e é revendida a R$ 350.
Borges diz que o investimento no criadouro já alcançou R$ 1
milhão em 12 anos. Ele não revela lucros e diz que o gasto só com a comida dos
bichos seria de R$ 70 mil ao mês.
Mas, para reduzir as despesas, intensificou a plantação dos
principais alimentos dos animais: frutas e palma -leguminosa da família do
cacto.
"Se não fossem as intempéries da natureza, hoje eu
estaria bem financeiramente. Porém, ainda não tenho o retorno que deveria
ter", afirma. A forte estiagem, que prejudica o nascimento dos filhotes, é
a principal queixa.
JABUTI CHINÊS
Também pesa a crise econômica internacional, responsável pelo
fim das exportações para EUA e Europa.
"Tem três anos que não pedem nada. Agora estou na mão
dos chineses. Espero que continuem com crescimento acelerado e o dólar um pouco
mais alto", declara.
Nascido em Baixa Grande, onde herdou a fazenda Jenipapo do
pai, Borges recebe encomendas por e-mail, em inglês, por meio de seu site.
Reconhece ter desconfiado, no início, do interesse asiático.
Mas comemora: se americanos e europeus pediam um máximo de 200 animais por
viagem, compradores de Hong Kong e Taiwan encomendam até mil por vez. O pagamento é sempre antecipado e o procedimento, menos
burocrático em relação ao mercado interno. Não é necessário o implante de chip,
embora também precise do atestado de veterinário e de embalagem especializada.
A situação só não é melhor porque, devido à seca, não
conseguirá atender toda a demanda. Há risco de os ovos que estão no sol se
perderem. Questionado sobre a finalidade de jabutis na China, diz não
acreditar que seja consumo humano, embora isso ocorra inclusive em regiões da
Amazônia.
"É exótico para eles [chineses] terem em casa. Ainda há
muitas lendas envolvendo o bicho."
Segundo ele, o animal é visto como um "para-raios",
atraindo energias ruins e deixando as boas para o dono.
Borges também alimenta a crença popular em torno de suas
crias, ecoando a história de que ajudam a combater rinite e asma.
"Coincidência ou não, fiquei curado após ter os primeiros contatos com os
jabutis", diz.
O objetivo do criadouro, então, seria ajudar a salvar a
espécie, sobretudo das queimadas no sertão ("eles caminham muito devagar,
é uma crueldade").
Fonte:
www.folha.uol.com.br
